PROFILO PROFESSIONALE

Svolge la sua attività nei vari tipi di comunità: asili nido, case per gestanti, soggiorni estivi, case di riposo, convitti, refettori scolastici, ecc. Deve, quindi, avere capacità organizzative, di coordinamento e controllo, e possedere una preparazione nel campo della scienza dell'alimentazione e della contabilità, matematica finanziaria e statistica.

MATERIE

I ANNO: Religione o attività alternative; Italiano; Storia ed educazione civica; Lingua straniera; Matematica; Fisica; Scienze naturali e geografia; Disegno; Economia domestica; Esercitazioni di Economia domestica; Esercitazioni di Lavori femminili; Educazione fisica. (Ore settimanali di lezione n. 35)

II ANNO: Religione o attività alternative; Italiano; Storia ed educazione civica; Lingua straniera; Matematica; Fisica; Scienze naturali e geografia; Disegno; Economia domestica; Esercitazioni di Economia domestica; Esercitazioni di Lavori femminili; Educazione fisica. (Ore settimanali di lezione n. 35)

III ANNO: Religione o attività alternative; Italiano; Storia ed educazione civica; Psicologia e Pedagogia; Lingua straniera; Contabilità, matematica finanziaria e statistica; Chimica generale, inorganica ed organica ed esercitazioni; Anatomia e fisiologia umana; Igiene ed esercitazioni; Economia domestica; Dattilografia ed esercitazioni di calcolo meccanico; Esercitazioni di Economia domestica; Educazione fisica. (Ore settimanali di lezione n. 36)

IV ANNO: Religione o attività alternative; Italiano; Storia ed educazione civica; Lingua straniera; Diritto, economia e legislazione sociale; Contabilità, matematica finanziaria e statistica; Merceologia; Chimica degli alimenti ed esercitazioni; Scienza dell'alimentazione ed esercitazioni; Igiene ed esercitazioni; Economia domestica; Dattilografia ed esercitazioni di calcolo meccanico; Esercitazioni di Economia domestica; Educazione fisica. (Ore settimanali di lezione n. 36)

V ANNO: Religione o attività alternative; Italiano; Storia ed educazione civica; Lingua straniera; Diritto, economia e legislazione sociale; Contabilità, matematica finanziaria e statistica; Trasformazione e conservazione degli alimenti; Chimica degli alimenti ed esercitazioni; Scienza dell'alimentazione ed esercitazioni; Igiene ed esercitazioni; Economia domestica; Dattilografia ed esercitazioni di calcolo meccanico; Esercitazioni di Economia domestica; Educazione fisica. (Ore settimanali di lezione n. 36)